Lavtemperaturknuser til mejeriprodukter (drift ved -30°c)

Lavtemperaturknusningssystem for at opretholde integriteten af fedt/protein
Anvendes til at knuse frysetørrede mejeriprodukter til pulvere/granulat af forskellig størrelse i kold tilstand, undgå fedtoxidation og strukturel nedbrydning ved stuetemperatur og bevare den genoprettede smag og funktionelle stabilitet.

Kernefunktioner:
Knusekammer med konstant temperatur for at forhindre tab af smag
Ensartede og kontrollerbare partikler, velegnet til forskellige emballagebehov
Velegnet til knusningsegenskaberne af mejeriprodukter med højt fedtindhold/fattigt sukkerindhold/syreholdigt indhold
Kan bruges med en sigtemaskine

Brug scenarier:
Yoghurtchips, ostechips støbning
Tør mælkepulver sortering og knusning
Multi-mejeri kombination granula behandling