En kerneteknologiplatform til at opnå stabile, lette og langtidsholdbare færdige produkter
Dehydrer ved lav temperatur gennem sublimeringsprincippet for at bevare ingrediensernes ernæring, smag og struktur. Understøtter en række kabinekonfigurationer for at imødekomme behovene for små batch-tilpasning til kontinuerlig produktionslinjeautomatisering.
Ansøgningsscenarier:
Frysetørrede færdige produkter som selvopvarmende ris, supper, nudler, hovedretter, desserter mv.
Produktion af frysetørret fastfood, militærrationer, rummåltider og avanceret sund transportabel mad
emmy@jsblk.com