Funktionel introduktion:
Retningsbestemt hydrolyse af proteinråmaterialer, pH-kontrolnøjagtighed ±0,2, forbedrer proteinabsorptionseffektiviteten og forbereder småmolekylære peptider.
Brugsscenarie:
Fremstilling af hurtigt-absorberende proteinpeptider efter træning
Anvendes til udvikling af funktionelle produkter såsom vallehydrolyseret protein, oksekødspeptider og sojapeptider
emmy@jsblk.com